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    同为江宁人，赵玲在一开始就为洪师傅竖起了一面公平的大旗。

    洪师傅看着谭宇面前的器皿，里面被分成了3*3的九宫格形状，每个格子里都盛放着一份面，每种面的汤底各不相同。

    “你做的这是什么？”

    面对自己的弟子，洪师傅终于开口了。

    “洪师傅，我做的是九色面，是用筋道的面条，分别盛放在九种不同的汤底中所做出来的面，因此叫做九色面。”

    在这样的场合，直接叫师父，的确不太合适，所以谭宇只能称呼洪七为洪师傅。

    “嗯...”洪师傅见九宫格里的面汤颜色各不一样，白色、红色、绿色、黄色...等等。

    洪师傅伸出筷子，在白色的汤底里挑起一口面条，滋溜一声，吃进嘴里，白色的汤底显得有些黏稠。

    “这个应该是加了人参的骨头汤底。”

    谭宇立即点了点头，恭敬的说道：“没错。”

    洪师傅没有停筷子，又从绿色的汤底里挑起一口面条，又是滋溜一声。

    嘴巴嚼动了几下，顿了一顿。

    “这个是绿茶汤底，使用了绿茶的茶包，还配上了清鸡汤。”

    谭宇拱起了手，低着头说道：“是的。”

    洪师傅第三次起筷，这一次是黄色的汤底。

    “这一份是酸汤的汤底。”

    这下谭宇什么也没说，只是又点了点头。
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