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    很快。

    亚伯三人就各自选好了自己料理所需要的食材，然后立刻回到各自的料理台前，开始了进行的烹饪。

    ……

    开始料理后。

    “嗯嗯嗯！”

    “法式芥末奶油汁炖兔肉么？”神田总司的目光落在了雨果的身上，轻松就认出了雨果准备烹饪的料理。

    SHINO ' S是法国餐厅。

    而亚伯他们最擅长的自然也是法式料理。

    然而。

    SHINO ' S不同于常规意义上的法式餐厅，SHINO ' S中的菜单上料理都是各个厨师们研究出来的特殊料理。

    正如同这道法式芥末奶油汁炖兔肉。

    在法国料理中。

    肉类料理最常见是牛、猪、鱼、鸡这些食材，而且法式料理经常使用的肉类是肉排，也是净肉。

    净肉。

    指的是剔除骨、刺，只剩下单纯的肉。

    味道鲜美。

    更重要的是食用方便。

    然而。

    雨果的这道法式芥末奶油汁炖兔肉，所使用不仅是法式料理中很少使用的兔肉，而且还是带骨的整头兔肉。

    将整兔切块以后洗干净。

    再使用大蒜等香料、搭配上盐、黑胡椒对于兔肉进行充分腌制。

    腌制完成。

    在煎锅倒入橄榄油对兔肉进行生煎。

    煎好的兔肉放入锅中，加入洗干净的蘑菇、欧芹和百里香、白葡萄酒大火煮开、加入高汤进行小火炖煮。

    最后汤汁中还会加入法国芥末和奶油。

    这道料理。

    神田总司见过四宫小次郎料理，虽然四宫小次郎最擅长是蔬菜料理，可不代表着四宫小次郎不会肉类料理。

    另外SHINO ' S的菜单。

    那可是需要得到四宫小次郎认可才能够被收入。

    从雨果的身上收回目光后，神田总司继续朝着亚伯和高唯两人看了过去。

    亚伯烹饪的料理是苹果倒塔。

    这是法国西部地区的一种特色美食。

    由于环境的因素。

    法国西部地区，尤其是诺曼底一带盛产各种海鲜以及苹果，使用苹果酿造的苹果白兰地更是出名。

    而高唯的料理。

    同样是法国料理中比较有着代表特色的美食。

    亚尔萨斯塔。

    在某种程度来说上。

    亚尔萨斯塔和苹果倒塔是一种十分类似的料理，常见亚尔萨斯塔的内馅也是使用苹果制作而成的。

    不过。

    正如同雨果的料理一样。

    亚伯、高唯两人的料理也是各自改良后新式法式料理，在烹饪中加入了各自对于料理的种种构思。

    高唯的这道亚尔萨斯塔。

    高唯采取了亚尔萨斯塔另外一种美食奶油圆蛋糕的思路，将其内馅换成了葡萄干、红醋栗自称的特殊料理，其中还加入了樱桃酒。

    很快。

    雨果等人就先后完成了各自的料理。

    不过。

    在向着神田总司呈上了料理后，亚伯等人的心脏快速的跳了起来，接下来就到了自己等人命运宣判的时刻了。

    (本章完)

    　　


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